商品特色
白帶魚俗稱白魚、油帶、刀魚等，體色銀白閃亮，體型特殊，長條狀的魚身像是一把武士刀，日本人又稱他為「太刀魚」。
魚肉脂肪含量低，熱量不高，可算是低脂肉類。肉質細膩，除了背部及主幹魚刺外，沒有細小暗刺，適合以乾煎、水煮、清蒸..等料理方式。
｜料理方式：
白帶魚捲冷藏解凍後，抹上少許的鹽巴和黑胡椒粒幫助魚肉提味，裹上地瓜粉，均勻分布在魚肉上，平底鍋放入適量的油，以中火熱鍋後，放入魚捲，中小火續煎，煎至受熱面呈金黃色，翻面再續煎至二面呈金黃色即可食用。亦適合紅燒、清蒸等料理方式。
商品特色
白帶魚俗稱白魚、油帶、刀魚等，體色銀白閃亮，體型特殊，長條狀的魚身像是一把武士刀，日本人又稱他為「太刀魚」。
魚肉脂肪含量低，熱量不高，可算是低脂肉類。肉質細膩，除了背部及主幹魚刺外，沒有細小暗刺，適合以乾煎、水煮、清蒸..等料理方式。
商品規格
產地:台灣
300g±10%/包(50包/箱)
購買注意事項
冷凍於-18度c以下保存。本產品含有魚類，不適合對其過敏體質者食用。非供即食，應充分加熱。
